Limited
Rasola Rosso 2020
Terra Costantino, Sicilië
Unieke en rustieke wijn van zowel witte als blauwe druiven gemaakt volgens de traditie van de voorouders met vinificatie met de hedendaagse technieken. De druivenrassen die worden gebruikt zijn autochtoon voor het gebied en afkomstig van zuidoostelijke flank van de Etna op een hoogte van 450 à 550 meter hoogte. De fermentatie komt spontaan op gang door de in de druiven aanwezige gisten. De wijn rijpt op cement en de malolactische fermentatie gebeurt op de fles. Zowel de kleur als de geur doen denken aan aardbei. Na ongeveer 6 maanden op de fles komen ook de typische aroma's afkomstig van de vulkanische bodem naar boven.
| Regio: Sicilië |
| Wijnbouwer: Terra Costantino |
| Wijntype: Rode wijn |
| Druivenras of blend: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Minella, Francese |
| Jaar: 2020 |
| Alcohol: 13% |
| Productie: 228 flessen |
| Serveertemperatuur: 16 °C |
| Certificaat: Biologisch |
| Verpakking: Per 6 (in doos) |
| Formaat: Normale fles |
| Inhoud: 750ml |
Meer wijnen van Terra Costantino
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.
Recent door jou bekeken
Je dynamische snippet wordt hier weergegeven ... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.